Gården tilbyr lokalmat fra Sogn med en butikk og kafé på Håbakken i Lærdal.
Åpningstidene varierer gjennom uken, med lengre åpningstider om sommeren. Her kan man bestille kaker og benytte seg av catering-tjenester. Sognasmak fungerer også som et informasjons- og opplevelsessenter for lokal mat og drikke, med fokus på opplæring og kurs.
Gården er nonprofit, og eventuelt overskudd brukes til å styrke aktiviteter knyttet til produksjon av frukt, grønt, mat- og drikkeprodukter.