Fossen Gård tilbyr lokalmat produsert av sopp og nyttevekster, samt råvarer fra gården.
Gårdsbutikken åpner påsken 2024, hvor besøkende kan kjøpe produkter som Huldredråper og ramsløkpesto. Gården har 140 mål soppskog og 900 meter strandlinje til Snarumselva, som gir muligheter for fiske, krepsing og jakt. Kornproduksjon foregår på 200 mål, og det dyrkes også grønnsaker og bær.
Bienes trekk består av blant annet selje og blåbær, noe som gir et godt sommertrekk.